自1851年以来，伯赖森家族已在南澳大利亚这片富饶之地上耕耘了五代，共150多年。如今，家族的第五代继承人大卫·伯赖森自豪地表示：“我们家的葡萄园占地190公顷，位于帕斯威谷地，紧挨着阿德莱德，距离阿德莱德市区300公里。细软的红石灰土，优良的葡萄品种，环保种植方式以及标准严格的酿酒工艺让我们能够酿制出卓越的葡萄酒。每到葡萄采摘季节，精心挑选葡萄，并采用纯手工酿制，使每款墨伦堡小溪酒都散发着浓郁的果香味。”而且，墨伦堡小溪产自南澳帕斯威地区的佳酿，在过去几年里赢得了80多个国内外葡萄酒比赛的荣誉。墨伦堡小溪的葡萄园位于世界最古老且矿物质最为丰富的土壤之上，海洋性气候下的适宜气温造就了优质的葡萄品质。每个酿造季，酒庄都会精挑细选，只精选出最佳的葡萄来酿酒。酿酒过程中，更注重将果香与橡木完美结合，因此产出的酒具有经典的手工酿酒风味。 帕斯威——石灰岩海岸，自古以来都以其出类拔萃的优质葡萄驰名中外。尽管过去是著名的“霞多丽产地”，但此地的古老葡萄树同样能培育出优秀的西拉和赤霞珠。平缓的帕斯威接壤著名的库纳瓦拉，两地气候环境相似，这为培育优质的葡萄提供了良好条件。库纳瓦拉的成功案例激发了葡萄种植者对类似地区的探索兴趣。自1994年起，澳洲联邦科学与工业研究组织就提出了该地区适
