炎炎夏日来袭，啤酒市场热度飙升，不少人喜欢在夜晚的街头巷尾，畅饮几杯清凉的啤酒，搭配美味的下酒菜，感受夏日带来的美好。要提醒各位贪嘴的朋友，啤酒和海鲜虽美味，却是高嘌呤食品，过量食用可能引发痛风。
案例分享：胡吃海喝，痛风找上门
郑州市民朱刚是个不折不扣的吃货，火锅、烧烤、大鱼大肉都是他的心头好。朱刚表示，小时候胃口不佳，大学前一直瘦弱不堪，但自从治好胃病后，他的胃口大增，鸡鸭鱼肉等以前避而远之的食物如今成为了他餐桌上的常客，“恨不得把之前没吃过的全都补回来”。过度放纵的结果便是，他的血液中的尿酸浓度长期高于7.8毫克/100毫升，被医生诊断为“高尿酸血症”。医生建议他调整饮食习惯，减少肉类摄入，更不能将啤酒与海鲜搭配食用。面对美食的诱惑，朱刚陷入了纠结，“啤酒加海鲜是我的最爱，我该如何抉择？”
端午节期间，朱刚带着女友前往青岛游玩，尽情享受啤酒和海鲜的美味。快乐的时光总是短暂的，6月1日晚，朱刚突然感到脚踝疼痛难忍，手指关节肿胀，无法行走。当晚，他立即赶往医院就诊，被确诊为痛风。
专家解读：啤酒、海鲜高嘌呤，多食易患痛风
河南省中医院肝胆脾胃科主任医师牛学恩教授解释道，痛风是一种关节疾病，通常发生在下肢小关节，夜间发作时关节部位会出现红肿、疼痛等症状。“痛风与饮食密切相关，过去被称为‘帝王病’，因为它曾是富人们的常见病症。”他指出，啤酒和海鲜均属于高嘌呤食品，进食过多容易导致尿酸升高，进而引发痛风。“啤酒和海鲜并不会产生1+1＞2的效果，反而会使痛风的风险增大，尤其是针对尿酸偏高的人群。”牛学恩教授还透露，近年来痛风患者人数增长迅猛，并且有年轻化的趋势。
尽管啤酒和海鲜很美味，但切记不可过量食用，以免给身体带来不良影响。
