好酒得配上佳杯，那么品味葡萄酒时，对杯子有何要求？如何和谐搭配？以下就让好酒网小编为您揭秘这神秘的葡萄酒酒杯世界！
一、葡萄酒酒杯构造
葡萄酒杯主要包括杯垫、杯梗及杯肚三部分。杯垫提供稳定支撑，杯梗便于手持，而杯肚则盛放葡萄酒。因葡萄酒对温度敏感，握住高脚杯的“脚”可防止体温影响酒温，影响口感。杯肚较大，便于摇杯且不易洒出，同时摇杯有助于释放葡萄酒香气。
二、葡萄酒酒杯尺寸
品尝葡萄酒时，会发现各种形状各异的酒杯，皆因应不同种类葡萄酒的品鉴需求。优质酒杯是品酒体验的重要组成部分，能充分展示葡萄酒的美妙风味。一般而言，红、白葡萄酒杯肚较大，方便摇杯且不易洒出。红葡萄酒杯肚圆润，杯口较宽，利于感知葡萄酒的酒香变化。如勃艮第杯和波尔多杯，前者适用于中等酒体、口感轻盈的葡萄酒，如黑皮诺；后者适用于酒体丰满、口感浓郁的红葡萄酒，如赤霞珠和梅洛。
三、葡萄酒酒杯材质
选酒杯时，宜选用透明度高、亮度强的材质，以便更清晰地观察葡萄酒颜色。水晶杯或薄壁酒杯均为不错的选择，过厚的酒杯可能影响口感。
