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怎么选一款自己喜欢喝的葡萄酒

怎么选一款自己喜欢喝的葡萄酒

许多人曾说,葡萄酒看似遥不可及。现今,小型连锁超市、社区超市甚至小区便利店都有进口葡萄酒售卖,无论是大众还是小众口味,都应有尽有。面对众多葡萄酒的选择,不少朋友仍感困惑。今天,让小编带您一起探索如何选购葡萄酒。

1.面对琳琅满目的葡萄酒,该如何挑选?

当前,世界各地葡萄酒纷纷涌入市场,给消费者带来了丰富多样的选择,同时也带来了一定困扰。不妨尝试了解各类型葡萄酒,推荐阅读:挑选葡萄酒时常见误区。

(1)初学者可先从结构简单、价位适中的葡萄酒入手,比如智利的卡门内尔、美国的仙粉黛以及澳洲的西拉。这些葡萄酒口感浓郁,易于品尝。

当您逐渐熟悉这类葡萄酒的品鉴后,就可以勇敢挑战品质更高的葡萄酒了。历史上,贵族葡萄主要包括长相思、雷司令、霞多丽、黑皮诺、赤霞珠和梅洛。

(2)根据个人口味和经济能力,选择适合自己的葡萄酒。喜欢果香四溢且价格实惠的,可以考虑新世界国家如美国、智利、澳洲、新西兰的葡萄酒;若偏爱结构优雅、内涵丰富且不计成本者,则可选择法国、意大利等旧世界国家的葡萄酒。

(3)每月尝试1-2款之前未尝过的葡萄酒(来自不同产区),既能拓宽味觉体验,又能提升葡萄酒知识水平。

2.不会看葡萄酒酒标,怎么办?

葡萄酒酒标形式多样,但多数以葡萄品种、产区和品牌名称为主。

(1)按葡萄品种命名:此类葡萄酒多出自新世界产区,如美、澳、智、阿根廷和南非等国,酒标上标注的葡萄品种即为酿酒原料,方便识别。

(2)按产区命名:此类酒标清晰明了,产区名即为葡萄酒产地。熟悉各产区规定后,便可快速判断葡萄酒的酿酒葡萄,如标有“ourgogne”(勃艮第)的红葡萄酒即由黑皮诺酿制。

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