选购葡萄酒，除了口感外，还要选到高品质。价格越高，酒质越好？其实不然。大部分人都曾误入以下几个坑。
1.年份越长酒质越高
人们常说“酒陈酿更香”，但其实这句话仅适合部分葡萄酒。多数酒在酿制完成后装瓶，进入休眠期，陈放一段时间会迎来二次升华，变为成熟期。此时的葡萄酒达到巅峰，释放最佳品质，这段时期便是其适饮期。全球90%以上的葡萄酒适饮期仅为1-2年，优质者具有5-10年陈年潜力，极少数可达10年以上。葡萄酒品质与时间呈抛物线状，达到顶峰后逐渐下滑。年份对不同葡萄酒影响各异。日常餐酒应选新年份。
2.酒精度越高酒质越好
通常，酒精度高、酒体厚重的葡萄酒风味浓郁，被视为“重口味”。这种风格曾风靡市场，但这并非衡量酒质的唯一标准。葡萄酒的平衡性始终是首要考量。一瓶好酒需各种成分如单宁、酸度、甜度、酒精度、香气等达到完美平衡。酒精度高低与酒质无必然联系。
3.软木塞优于螺旋塞
软木塞和螺旋塞看似有高低之别，实则各有利弊。软木塞透气，使葡萄酒缓慢发展，但成本高且易受木塞污染；螺旋塞便捷实惠，缺乏传统葡萄酒的仪式感……但它们代表的是传统与创新之争，无法决定酒质优劣。如澳洲酒王奔富及波尔多一级庄玛歌的高级品均采用螺旋塞，而低档餐酒则偏爱软木塞。以瓶塞判断酒质并不可靠。
4.法国酒比其他国家酒好
法国酒似乎已成为葡萄酒的象征。尽管波尔多、勃艮第和香槟声名显赫，孕育了拉菲古堡、罗曼尼康帝等世界名庄，但法国亦生产低端日常餐酒。盲目认为法国酒优于他国酒并不科学。
